猪肉の煮込み
いただきました🐗

#いただきもの備忘録

宗像以外の方には馴染みがないかもしれませんが、この時期、時々猪肉をいただきます🍖

凍らせたかたまり肉をいただくことが多いのですが、今回はしょうがとみりんと色々とでじっくり煮込んだ猪肉の煮込みをいただきました。

全く臭みがなく、噛めば噛むほど味が滲み出てきます。
ビールとの相性抜群🍺
奮発してエビスなビールと合わせてみました😊

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